Delicioso almidón de trigo Mercadona: 5 formas fáciles de incorporarlo en tus recetas

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almidon de trigo mercadona

Si estás buscando una forma fácil y rápida de espesar tus salsas y sopas, el almidón de trigo Mercadona es la solución perfecta. En esta receta, te explicaremos cómo utilizar este producto para obtener una textura suave y cremosa en tus platos.

¿Qué es el almidón de trigo Mercadona?

El almidón de trigo Mercadona es un producto obtenido a partir del endospermo del trigo. Se utiliza como espesante en la cocina, ya que tiene la capacidad de absorber líquidos y formar una especie de gel. Esto permite dar cuerpo y consistencia a nuestras preparaciones culinarias.

Información previa:

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 1 cucharada de almidón de trigo Mercadona
  • 500 ml de caldo de pollo
  • Sal al gusto
  • Especias al gusto (opcional)

Pasos para la preparación:

  1. En una cacerola, calienta el caldo de pollo a fuego medio.
  2. En un recipiente aparte, disuelve el almidón de trigo en un poco de agua fría hasta obtener una mezcla homogénea.
  3. Una vez que el caldo esté caliente, añade la mezcla de almidón de trigo y remueve constantemente hasta que la salsa espese.
  4. Agrega sal y especias al gusto. Continúa cocinando por unos minutos más.
  5. Retira del fuego y deja reposar unos minutos antes de servir.

Beneficios del almidón de trigo Mercadona:

El almidón de trigo Mercadona es una excelente alternativa para espesar nuestras recetas sin utilizar ingredientes artificiales. Además de su función como espesante, también aporta textura y suavidad a nuestras preparaciones. Su versatilidad lo convierte en un ingrediente muy utilizado en la cocina.

Recomendaciones y consejos:

Para obtener mejores resultados, es importante disolver el almidón de trigo en agua fría antes de añadirlo al caldo caliente. Esto evitará la formación de grumos y garantizará una textura suave en nuestra salsa.

Recuerda ajustar la cantidad de sal y especias según tus preferencias. El almidón de trigo no afectará el sabor final de tus platos, por lo que puedes condimentarlos a tu gusto.

Curiosidades sobre esta receta:

El almidón de trigo Mercadona también puede utilizarse como espesante en postres, como natillas o flanes. Además, al no contener gluten, es apto para personas con intolerancia o sensibilidad a esta proteína.

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