Deliciosa compota de plátano: una receta fácil y saludable

5/5 - 1 voto

compota de platano

Si estás buscando una receta deliciosa, saludable y fácil de preparar, ¡has llegado al lugar correcto! Hoy te traemos una receta de compota de plátano que seguramente te encantará. El suave sabor del plátano combinado con una textura suave y cremosa, hará que esta compota se convierta en tu nuevo postre favorito. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla!

¿Qué es la compota de plátano?

La compota de plátano es una receta dulce que se elabora cocinando plátanos maduros hasta obtener una textura suave y cremosa. Es perfecta para aprovechar esos plátanos que están a punto de madurar demasiado y que ya no quieres consumir tal cual. Además, la compota de plátano es una excelente opción para alimentar a los más pequeños de la casa de forma saludable, ya que es una alternativa más natural a los postres industrializados.

Información previa

  • Número de comensales: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 20 minutos

Ingredientes

  • 4 plátanos maduros
  • 1 cucharada de miel
  • 1 cucharadita de canela
  • ¼ de taza de leche de almendras (u otra leche vegetal)

Pasos de preparación

  1. Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
  2. Coloca los plátanos en una olla a fuego medio.
  3. Agrega la miel y la canela a la olla.
  4. Deja cocinar durante unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando, hasta que los plátanos estén blandos.
  5. Retira la olla del fuego y deja enfriar ligeramente.
  6. Transfiere los plátanos a una licuadora o procesadora de alimentos.
  7. Añade la leche de almendras y tritura hasta obtener una textura suave y cremosa.
  8. Sirve la compota de plátano en tazones individuales y decora con una pizca de canela si lo deseas.
  9. ¡Disfruta de tu deliciosa compota de plátano!

Beneficios de la compota de plátano

La compota de plátano es una excelente fuente de energía gracias a su contenido de carbohidratos. Además, los plátanos son una fruta rica en potasio, que contribuye a mantener el equilibrio de los fluidos en el organismo y a regular la presión arterial. También son una buena fuente de vitamina C y vitamina B6, que son importantes para la salud del sistema inmunológico y del sistema nervioso, respectivamente.

Recomendaciones y consejos

Para obtener una compota de plátano aún más cremosa, puedes agregar un poco más de leche de almendras durante la trituración. Si prefieres una textura más gruesa, simplemente reduce la cantidad de leche añadida. Además, puedes experimentar añadiendo otros ingredientes a la compota, como ralladura de limón o nueces picadas, para personalizarla a tu gusto.

Recomendado:  Deliciosas galletas de avena con el toque cítrico de naranja

Curiosidades sobre la compota de plátano

Algunas personas prefieren añadir un toque de vainilla a su compota de plátano para realzar su sabor aún más. Además, esta receta también puede servir como base para otras preparaciones, como relleno de tartas o como acompañamiento de helados. ¡Las posibilidades son infinitas!

Deja un comentario