Deliciosa ensalada de aguacates y tomate: una explosión de sabores frescos

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ensalada de aguacates y tomate

¿Te gustan las ensaladas frescas y llenas de sabor? Si es así, ¡estás en el lugar adecuado! En esta ocasión te presento una deliciosa receta de ensalada de aguacates y tomate que te hará agua la boca. No solo es un plato sencillo de preparar, sino que también es una opción saludable y llena de nutrientes. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerla!

¿Qué es la ensalada de aguacates y tomate?

La ensalada de aguacates y tomate es una combinación refrescante y deliciosa de ingredientes. El aguacate, conocido por su textura cremosa y su sabor suave, se une con el tomate, que añade un toque de frescura y jugosidad. Esta ensalada es perfecta para los amantes de los sabores frescos y saludables.

Información previa

  • Número de comensales: 4 personas
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 15 minutos

Ingredientes

  • 2 aguacates maduros
  • 4 tomates medianos
  • 1 cebolla roja
  • 1 limón
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos de preparación

  1. Pelar y deshuesar los aguacates. Cortarlos en cubitos.
  2. Lavar y cortar los tomates en rodajas.
  3. Pelar y picar finamente la cebolla roja.
  4. Exprimir el limón y reservar el jugo.
  5. En un recipiente, combinar los aguacates, los tomates y la cebolla roja.
  6. Agregar el jugo de limón, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto. Mezclar suavemente.
  7. Dejar reposar la ensalada en el refrigerador durante 10 minutos para que los sabores se mezclen.
  8. Servir y disfrutar de esta refrescante ensalada.

Beneficios de la ensalada de aguacates y tomate

Además de ser una opción deliciosa, la ensalada de aguacates y tomate ofrece diversos beneficios para tu salud. El aguacate es una excelente fuente de grasas saludables, vitamina E y antioxidantes que ayudan a proteger el corazón. Por otro lado, el tomate es rico en licopeno, un antioxidante que se ha asociado con la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas y algunos tipos de cáncer.

Recomendaciones y consejos

Para disfrutar al máximo de esta ensalada, asegúrate de utilizar aguacates maduros pero firmes para que no se deshagan al mezclarlos. Además, puedes añadir otros ingredientes como cilantro fresco, pepino o incluso un toque de chile en polvo para darle un toque extra de sabor. ¡Atrévete a experimentar!

Curiosidades sobre la ensalada de aguacates y tomate

¿Sabías que el aguacate es técnicamente una fruta y no una verdura? También es conocido como “oro verde” debido a su alto contenido de grasas saludables. Por otro lado, el tomate, a pesar de ser considerado un vegetal en la cocina, es en realidad una fruta según la clasificación botánica. ¡Estas curiosidades le dan un toque especial a esta deliciosa ensalada!

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