Deliciosos postres de limón en Thermomix: recetas fáciles y refrescantes

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postres de limon thermomix

Si eres un amante de los postres refrescantes y con un toque cítrico, estás en el lugar adecuado. En esta ocasión quiero compartir contigo una deliciosa receta de postres de limón Thermomix que te hará enamorarte de su exquisito sabor y su fácil preparación. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar con un postre lleno de frescura y dulzura!

¿Qué es postres de limón Thermomix?

Los postres de limón Thermomix son recetas que utilizan la famosa máquina de cocina Thermomix para preparar deliciosos postres con el refrescante y ácido sabor del limón como protagonista. La Thermomix es un electrodoméstico muy versátil que nos permite mezclar, triturar, cocinar y emulsionar los ingredientes de forma rápida y sencilla, facilitando la preparación de postres caseros con resultados increíbles.

Información previa

  • Número de comensales: 4
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo estimado de preparación: 30 minutos

Ingredientes

  • Para la base:
  • 200 gramos de galletas trituradas
  • 100 gramos de mantequilla derretida
  • Para el relleno de limón:
  • 4 huevos
  • 200 gramos de azúcar
  • 100 gramos de zumo de limón
  • Ralladura de 2 limones
  • 200 gramos de nata líquida
  • Para la decoración:
  • Rodajas de limón
  • Hojas de menta

Pasos de preparación

  1. En primer lugar, prepara la base triturando las galletas y mezclándolas con la mantequilla derretida en la Thermomix hasta obtener una masa homogénea.
  2. Presiona la masa de galleta en el fondo de un molde desmontable y reserva en el frigorífico.
  3. A continuación, prepara el relleno de limón batiendo en la Thermomix los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa.
  4. Agrega el zumo de limón y la ralladura de limón a la mezcla anterior y mezcla bien.
  5. Añade la nata líquida y mezcla nuevamente hasta obtener una crema suave y homogénea.
  6. Vierte la crema de limón sobre la base de galleta en el molde y alisa la superficie.
  7. Refrigera el postre durante al menos 4 horas o hasta que esté cuajado.
  8. Antes de servir, decora con rodajas de limón y hojas de menta.
  9. ¡Disfruta de este delicioso postre de limón Thermomix!

Beneficios de postres de limón Thermomix

Además de su delicioso sabor, los postres de limón Thermomix ofrecen varios beneficios para nuestra salud. El limón es una fruta rica en vitamina C y antioxidantes, lo que fortalece nuestro sistema inmunológico y combate los radicales libres. Además, su aroma y sabor cítrico proporcionan una sensación de frescura y estimulan nuestro apetito.

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Recomendaciones y consejos

Para obtener un postre de limón Thermomix perfecto, te recomiendo utilizar limones frescos y jugosos para obtener el máximo sabor. Asegúrate de refrigerar el postre el tiempo suficiente para que cuaje adecuadamente y obtenga la textura deseada. También puedes ajustar la cantidad de azúcar de acuerdo a tu preferencia y utilizar galletas de tu elección para la base.

Curiosidades sobre la receta

¿Sabías que el limón es considerado un “superalimento”? Contiene propiedades desinfectantes y depurativas que ayudan a mantener nuestro organismo limpio y libre de toxinas. Además, el limón es utilizado en muchos postres debido a su capacidad de realzar los sabores y equilibrar la dulzura con su toque ácido. ¡Anímate a agregar más recetas con limón a tu repertorio culinario!

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